小说 （6）主旨和标题

【考情简述】

对小说主旨和标题的理解和分析是高考文学类文本小说阅读考查中命题的热点，常设题型有以下三类：分析文章主旨、理解标题意蕴、分析标题作用。

【概念阐述】

1.主题

主题是小说的灵魂，是贯穿小说始终的基本思想。它是作者在现实生活的基础上，通过描绘故事情节，塑造艺术形象，显示出对现实生活的理解和认识。主题的深刻与浅显、新颖与陈旧往往决定着作品价值的大小。

2.主旨

本节所讲的主旨，是广义上的主题，除包含小说主题外，还包括小说的思想意蕴和情感意蕴。其中“思想意蕴”指作品表现出来的思想意义或价值，指文本带给读者的思考和认识，重在理解小说的思想性、认识性；“情感意蕴”指作品的情感意义或价值取向，即作者的情感态度或褒贬看法，重在理解作者的个人倾向性。

【考查形式】

题型一  分析主旨

如：小说叙述了×××，请探究作者在其中所寄寓的情感态度。

题型二  分析标题

1.理解标题意蕴

如：（1）如果给本文拟一个标题，你会选×××还是×××？为什么？

（2）作者以×××为题，表达了哪些思想感情？

2.分析标题作用

如：探究×××在全文中的作用。

【解题思路】

不同题型的解题思路

1.分析主旨

（1）看人物形象。在小说中，作者着力刻画的主要人物就是“主题性人物”，其生活经历、命运归宿常常关联着社会生活的本质，凸显着小说的主题。在作品中，主要人物是某种典型性格的代表与化身，这种典型性格及其生成发展的历史。因此，把握其典型性格及其人生经历，可以把握作品的主题。

（2）看故事情节。小说的构思离不开情节，而情节的发展又通过一系列有因果关系的故事来推动，要推动故事情节的发展，必然有矛盾冲突，因此，抓住其矛盾冲突，弄清故事情节便可以准确把握小说的主题。

（3）看环境描写。环境描写主要是为展示人物行动和命运及刻画人物性格创造必要的条件，提供生动的衬景，但同时也以间接的形式表现主题，有时可能带有象征或隐喻性质，可以从中揣摩主题。具体可从以下两方面来把握：

①分析典型环境的特点。通过分析典型环境描写的特点可以看出人物性格，进而能揭示主题内涵。②联系作品的时代背景。思考故事发生的时代背景，认识人物的思想性格上所打上的时代烙印，把握人物身上所折射出的时代特征，看其具有怎样的历史意义，从而达到揭示作品思想意蕴与情感意蕴的目的。

（4）看文章标题。有的小说标题除表面意思外，还有比喻义、象征义或双关义等深层含意，往往隐含着小说的主题。

（5）看作者倾向。要抓住小说中不同的人、事、物，分析作者对其有怎样的情感态度，在表达时作者会使用一些倾向性的语言，因此抓住这些语言可以很好地把握主题。

2.分析、理解标题

（1）理解标题意蕴

（1）明确标题所使用的表达技巧。如：比喻、双关、反讽（反语）、反问、引用等。

（2）分析标题的表层义。即标题的字面意思，把标题在文中的浅层意思分析出来。

（3）分析标题的深层义。即联系标题所用的表达技巧，分析其引申义、比喻义或象征义，另外，还要联系小说人物、情节、环境、主题等方面深入挖掘其含意。

（2）分析标题作用

①从人物看，分析标题是否对人物性格特点进行了概括，是否为塑造和突出人物形象服务，是否与人物命运有某种关系，是否对表达作者情感态度有作用。

②从情节看，分析标题是否为小说的线索，以展开情节、贯穿全文；是否在文章开头设置了悬念、中间或结尾呼应了某个细节，以吸引读者；是否是对故事情节进行了概括。

③从环境看，分析标题是否点明了时间、地点和环境，是否创设了故事发生的背景，渲染了环境氛围；是否具有深层次的社会意义。

④从主旨看，分析标题是否使用了比喻、对比、双关、象征、反语等手法，寄托了作者的情感或深化了主题；是否具有暗示和象征意义；是否对主题的表达有画龙点睛的作用。

⑤从艺术效果看，分析标题本身是否有鲜明的艺术特点，如形象生动、言简意赅等特点；分析标题是否新颖精妙，是否吸引读者的阅读兴趣、引发读者深入思考。

 典型例题

【题目】

阅读下面的文字，完成下面小题。

白光^①

鲁迅

陈士成一见县考的榜，便先在十二张榜的圆图^②里细细地搜寻陈字。陈字也不少，似乎也都争先恐后的跳进他眼睛里来，然而接着的却全不是“士成”这两个字。

凉风虽然拂拂地吹动他斑白的短发，初冬的太阳却还是很温和的来晒他。但他似乎被太阳晒得头晕了，脸色越加变成灰白，从劳乏的红肿的两眼里，发出古怪的闪光。这时他其实早已不看到什么墙上的榜文了，只见有许多乌黑的圆圈，在眼前泛泛的游走。

隽^③了秀才，上省去乡试，绅士们既然千方百计的来攀亲，人们又都像看见神明似的敬畏，深悔先前的轻薄，发昏，……赶走了租住在自己破宅门里的杂姓——那是不劳说赶，自己就搬的，——屋宇全新了，门口是旗竿和扁额，……要清高可以做京官，否则不如谋外放。……他平日安排停当的前程，这时候又像受潮的糖塔一般，刹时倒塌，只剩下一堆碎片了。他不自觉的旋转了觉得涣散了身躯，惘惘的走向归家的路。

他刚到自己的房门口，七个学童便一齐放开喉咙读书，他大吃一惊，耳朵边似乎敲了一声磬。“回去罢。”他迟疑了片时，这才悲惨的说。他们一溜烟跑走了。

“这回又完了！”他大吃一惊，这分明就在耳边的话，回过头去却并没有什么人，仿佛听得嗡的敲了一声响，自己的嘴又说道：“这回又完了！”

他忽而举起一只手来，屈指计数着想，十一，十三回，连今年是十六回，竟没有一个考官懂得文章，有眼无珠，也是可怜的事，便不由嘻嘻的失了笑。然而他愤然了，蓦地从书包布底下抽出誊真的制艺和试帖来，拿着往外走，刚近房门，却看见满眼都明亮，连一群鸡也正在笑他，便禁不住心头突突的狂跳，只好缩回里面了。

他又就了坐，眼光格外的闪烁；他目睹着许多东西，然而很模胡，——是倒塌了的糖塔一般的前程躺在他面前，这前程又只是广大起来，阻住了他的一切路。

别家的炊烟早消歇了，碗筷也洗过了，而陈士成还不去做饭。寓在这里的杂姓是知道老例的，凡遇到县考的年头，看见发榜后的这样的眼光，不如及早关了门，不要多管事。最先就绝了人声，接着是陆续的熄了灯火，独有月亮，却缓缓的出现在寒夜的空中。

空中青碧到如一片海，略有些浮云，仿佛有谁将粉笔洗在笔洗里似的摇曳。月亮对着陈士成注下寒冷的光波来，当初也不过像是一面新磨的铁镜罢了，而这镜却诡秘的照透了陈士成的全身，就在他身上映出铁的月亮的影。

他还在房外的院子里徘徊，眼里颇清静了，四近也寂静。但这寂静忽又无端的纷扰起来，他耳边又确凿听到急促的低声说：

“左弯右弯……”

他耸然了，记得了。那时他不过是十岁有零的孩子，躺在竹榻上，祖母便坐在榻旁边给他讲有趣的故事。伊说是曾经听伊的祖母说，陈氏的祖宗是巨富的，这屋子便是祖基，祖宗埋着无数的银子，有福气的子孙一定会得到的罢，然而至今还没有现。至于处所，那是藏在一个谜语的中间：“左弯右弯，前走后走，量金量银不论斗。”

对于这谜语，陈士成便在平时，本也常常暗地里加以揣测的，有一回，他确有把握，知道这是在租给唐家的房底下的了，然而总没有前去发掘的勇气。

但今天铁镜的光罩住了陈士成，白光如一柄白团扇，摇摇摆摆的闪起在他房里了。“也终于在这里！”他说着，狮子似的走进那房里去，但不见了白光的影踪。他慢慢的再定睛，白光却分明的又起来了，这回更广大，而且在靠东墙的一张书桌下。陈士成不知怎的有些怕了，就张惶的点了灯。他移开桌子，极小心的，一锄一锄往下掘，然而深夜究竟太寂静了，尖铁触土的声音，总是钝重的不肯瞒人的发响。

陈士成心里仿佛觉得空虚了。这其间，触着一种古怪的小东西了。他谨慎的挖起那东西来就灯光下仔细看时，那东西斑斑剥剥的像是烂骨头。他已经悟到这许是下巴骨了，而那下巴骨也便在他手里索索的动弹起来，而且笑吟吟的显出笑影，终于听得他开口道：“这回又完了！”

他栗然的发了大冷，同时也放了手，便再不敢向那边看。但忽而耳朵边又听得窃窃的低声说：“这里没有……到山里去……”

陈士成似乎记得白天在街上也曾听得有人说这种话，他不待再听完，已经恍然大悟了。他突然仰面向天，月亮已向西高峰这方面隐去，远想离城三十五里的西高峰正在眼前，周围便放出浩大闪烁的白光来。他奔跑着，这白光又远远的在前面了。

“是的，到山里去！”

他惨然的奔出去了。灯火结了灯花毕毕剥剥的炸了几声之后，便渐渐的缩小以至于无，那是残油已经烧尽了。

第二天，有人在万流湖里看见一具浮尸。那是一具男尸，五十多岁，浑身也没有什么衣裤。或者说这就是陈士成。但邻居懒得去看，也并无尸亲认领，于是便由地保埋了。至于死因，那当然是没有问题的，剥取死尸的衣服本来是常有的事，够不上疑心到谋害去；而且仵作也证明是生前的落水，因为他确凿曾在水底里挣命，所以十个指甲都满嵌着河底泥。

一九二二年六月

（有删改）

【注】①民间传说，埋藏着珠宝金银的上方有时会有白光游移飘忽。这是封建迷信的说法。②圆图：科举时代县考初试公布的名榜，将每五十名考取者的姓名写成一个圆图。③隽：考中。

概括文中“白光”的丰富意蕴。

【答案】①月亮放射出的清冷的光；②发疯的陈士成眼前出现的地下财宝发出的虚幻的光；③陈士成的利欲之心的象征。

【解析】本题考查分析小说标题含义的能力。

①从文中“月亮对着陈士成注下寒冷的光波来，当初也不过像是一面新磨的铁镜罢了，而这镜却诡秘的照透了陈士成的全身，就在他身上映出铁的月亮的影”看，白光首先就是指陈士成落榜当晚月亮发出的寒光。

②从“白光如一柄白团扇，摇摇摆摆的闪起在他房里了”“白光却分明的又起来了”等，可知白光指陈士成寻找祖上留下的财宝时起引导作用的亮光。

③从文中看，白光其实是对陈士成的一种诱导和迷惑，使得他心理变态，心灵扭曲，而这正是因为陈士成利欲熏心，所以白光又是陈士成利欲之心的象征。

【对点练习】

【题目一】

阅读下面的文字，完成下面小题。

现在几点了

范小青

梅新是新来的医生，今天是她到社区医院上班的头一天。

她刚坐下来，一个看似八十多岁的老人走了进来，手臂搁在桌子上。她以为他要开始诉说自己的病情，等了一会儿，老人说了一句，现在几点了？八点半。她回答的时候，看了老人一眼，她是有经验的，所以已经有了一点预感。果然，老人又说，现在几点了。这回梅新基本判断是“阿尔茨海默症”了，老人其实并不是在提问，或者说，他并不知道自己在问什么。

她试着转移他的思路，拿起听诊器说，我听听你的心肺。听诊器触到了老人衬衣口袋里的一个硬物。梅新探看了一眼，那是一块旧式的怀表。

老人的情绪焦虑起来，他嚷嚷着说，我的表不见了，我看不见时间了。梅新无奈地从老人口袋里取出怀表，递到老人面前。但是老人视而不见，焦躁地说，我的表不见了。

她把表塞到老人手里，你的表在这里呢。老人站了起来，我没有时间跟你说话了，我要回家找我的时间。

梅新扶着老人走出诊室，坐在门诊大厅负责分诊的护士小金看到梅医生陪着老人出来，就冲着外面的不知什么地方喊了老人的保姆，小英子，走啦——

那个叫小英的保姆一头冲了进来，说，现在几点了？今天怎么这么快？

一老一小走了出去，小金仍然小心着说，梅医生，基本上，以后每天你都能看见他，他很准时的，每天都来。

她们正说着话，小金的手机响了。小金一看来电，张开嘴巴，脸也红了。还没接电话就叫嚷起来，哎哎呀，我差点忘了——哎呀呀，现在几点了？明明手机上有时间，但她又看了一眼墙上的挂钟，更加急了。她一边捂紧电话，一边对梅新说，说好要去看一条柯基犬，约好九点的，现在已经——唉，我这个人，太没有时间观念了。一边说一边跑了出去，梅新看着她往马路对面跑，背影也是很着急的样子。

梅新回到自己的诊室，里边的长椅上已经坐了三个病人，依次排着，虽然都坐着，但是梅新能够感觉到他们身上散发着的都是着急的气息。

排在第一个的是一个面带怒气的中年男人，他正在嚷嚷，医生也不看看现在几点了，跑到外面瞎聊天，浪费我们时——忽然看到梅新进来了，他话说到一半，嘴张着，脸涨红了。

排在第二的那位妇女本来就只在长椅上坐了半个屁股，好像随时要抬起来，况且她一直就是一脸焦急的样子，现在见这个男人有点不好意思，她赶紧说，让我先看吧，现在几点了？我时间来不及了。

脾气不好的男人又不高兴了，说，你时间来不及？就你忙？现在谁不忙？再忙也有个先来后到，不要不讲规矩。这么说着，他一屁股坐到梅新面前的凳子上，仍然气呼呼的。

排在最后的那个老先生看起来是个老烟枪，一直在咳嗽，而且满脸不耐烦，抱怨说，喂，咳咳咳，你们为什么要到八点半才开门呢？我四点钟就起来了，要来看个病，要等四五个钟头……

小金已经看过狗回来了，够速度的。梅新听到外面那个妇女配了药，叽叽咕咕说来不及了什么的，好像赶紧要走了，却又停下来问小金，金护士，这个新来的医生，面孔板板的，干什么，很了不起吗？

小金说，大医院下来的，当然了不起。可是，她不会笑吗？小金口气呛呛地说，她干嘛要笑？有什么好笑的？那女子“哦”了一声，说，我知道了，肯定是出医疗事故了，搞下来了，难怪不笑。嘘——小金责怪女病人说，去去去，没有医疗事故，你不是很忙吗？有时间在这里废话。

确实没有医疗事故。那一天梅新和科室主任丁医生一起值夜班，晚上八点十分，她给丈夫打个电话，问他接到她妹妹没有，丈夫的手机里却传过来电视机里的声音，丈夫“咦”了一声，随口说，现在几点了？

那时候是八点十分，丈夫居然还没有出门。听了丈夫的话，她咬紧嘴巴，满脸通红。算了算了，不用你去了！她挂断电话，和丁主任打个招呼，就火急火燎跑出去，开车到地铁口，接了妹妹，把妹妹送到开会的宾馆，再返回医院。

就在这短短的时间内，丁主任主治的一个病人病危、抢救、死亡，等她回到医院，家属已经在嚎啕大哭了。

抢救无效，没有医疗事故，和梅新更没有什么直接的关系，但是偏偏当时她脱离了岗位，医院不能容忍这样的事情。恰好需要轮派医生去社区医院支持工作，但像她这样的骨干派下去，也就是不处分的处分了。只是事后想想，真有那么急吗？

中午休息的时候，梅新趴在桌子上睡了一会儿，就听到有人喊她，梅医生，梅医生，上班了。小保姆陪着“阿尔茨海默症”老人又来了。老人重新坐到了梅新的桌子前面，跟梅新说，医生，现在几点了？我的表坏了，时间找不到了，你能不能帮我修修表。

梅新不知如何应对了，老人接着从口袋里取出一张纸，塞到梅新手里，说，时间在这里。梅新低头一看，是一张发了黄的纸单，没来得及细看，小金就不耐烦地赶人了，哎哟哎哟，下午的门诊马上就开始了，外面好多病人都已经在排队挂号了，小英子，你带他走吧。

老人死死盯着梅新握在手里的纸单，梅新不知道他要她干什么，想了一想，将它塞到自己的上衣口袋里，老人这才松了一口气，脸色也缓和多了，由小保姆搀扶着，走了出去。

梅新正想把那个奇怪的纸单掏出来看看到底是什么，就听到有人咳嗽了一声，把她惊醒了。

原来是个梦。

正如梦中的情形，下午的门诊确实马上就要开始了。诊室的长椅上已经坐了两个病人，正无声而又焦急地看着她。社区医院的工作，就这样在梅新的时间里展开了。

……

第二天上班，那个患“阿尔茨海默症”的老人又准时来了，他坐下来，手臂搁在梅新的桌子上，梅新以为他又要问几点了，不过这回他换了个思路，问：你是梅医生吗？梅新说，是的。老人又问，你是梅医生吗？梅新说，是的。你是梅医生吗？是的。梅新实在忍不住，笑了起来。她主动伸手到老人衣袋里，拿出那块怀表，交到老人手里。

老人也开心地笑了，我的表修好了，我有时间了，你是梅医生吗？我是。你是梅医生吗？我是。梅医生，现在几点了？

结合文本，探究标题“现在几点了”的多重意蕴。

【题目二】

阅读下面的文字，完成下面小题。

文本一：

小菜一碟

赵文辉

今天又是一个重霾天气，压得人喘不上气来。他们在等一个人，给饭馆供应木耳的那个东北人。

俩人都没有吃早餐，大伟给丽菊冲了一碗鸡蛋水，丽菊根本没有心情碰它，水慢慢地变凉，变凉。饭馆里空空荡荡，明天，这里的一切就不属于他们了。

俩人是从农村来的八零后，能在城里安个家，成了他们朴素而热烈的愿望。他俩在同一个饭店打工，非常优秀。大伟英气逼人又舍得吃苦，从配菜工干到厨师长，丽菊从收银员到大堂经理，付出了常人无法付出的辛苦。三十岁那年，他俩用全部积蓄和借款开了一家小店，主营私房菜和鸡汁面，还起了一个特别亲切的店名“小菜一碟”。大伟的拿手菜——百年老汤鱼锁住了很多客人的胃，加上丽菊丰富的管理经验和人脉，“小菜一碟”开业后出奇地火爆。他们像编制绳索般严谨地还清了最后一分钱，并在开店的第三个年头分期付款买下一个一百一十八平的单元房。

就在他们计划购买一辆哈弗小型越野车时，丽菊一个在秦皇岛发展的闺蜜找上门来，执意带她去见识一下自己的事业。丽菊去了一趟秦皇岛，立即被那种热血沸腾的赚钱方式迷住了。先是说服大伟把节余全部拿出来，后来又动用了材料款，再后来就身不由己地借了高利贷。秦皇岛半年，她收获了两件事：一次小型车祸造成的挥鞭式头疼，另外就是刷新了对闺蜜的认识——所谓闺蜜，就是让你在最短的时间内倾家荡产的人。最后，他们不得不把住了不到一年的房子卖掉，同时把“小菜一碟”转让给了一个“觊觎已久”的同行。这个同行没有趁火打劫，出了一个不菲的价格，交接期限也很宽容。

签过转让合同，他们开始退还客人寄存的酒水和发放出去的充值卡，供货商的欠款更是头等大事。他们不打算逃避，转让费根本不够支付这些欠款，剩余的他们重新打了欠条，然后认真地摁下自己的指头印。今天是最后一天了，木耳商去东北订购木耳，他在微信里回复今天一定来，还说有一个重要的消息告诉他们。虽然囊中空空，还是决定等到最后。他们非常留恋这里的一切，转让后，不知道还有没有勇气再踏进“小菜一碟”。

一整天俩人都在打扫收拾饭馆，终于结束了，大伟摘下裹在头上的毛巾，俩人坐下来喝水，丽菊额头冒着细密的汗珠，她把脖子上那条货真价实的千足金项链摘下来。大伟一阵惊慌：“不，不！”他的眼睛里噙满了泪水，丽菊装着没看见：“等将来有钱了，你再给我买。”接下来丽菊迅速转移了话题，谈起了那个木耳商。

木耳商是一个完全不像东北人的东北人，清瘦单薄，双眸明亮，每次来送货，过完秤拿到收条就走，他活得不声不响。即便是那一次月结，他把几张欠条都丢了也没着急。那是饭店给供货商的唯一凭证。不像那个粮油供货商，长了一副亵渎神明的模样，丢过一张欠条仿佛天塌了一样跑来找他们。这一回又是第一个跑来要账，一分钱的欠条都不让打。那次丽菊和大伟翻看存根后就把木耳商的账结了，从此后他们就成了朋友。

暮色一点点加重，整个城市街道开始变幻，准备融入黑夜之中。丽菊头又开始疼了，好像有根铁丝在脑袋里搅动一样。她把十根手指头插进头发里，使劲揪拽。她让大伟去药店买复方羊角颗粒，她决定加大剂量。大伟出门时差点跟一个人撞上，木耳商一脸倦容地站在他们面前。

木耳商端起桌子上的水就喝，水珠顺着下巴滴下来。放下水杯掏出香烟，抽出一根递向大伟，又抽出一根，捏一下海绵嘴，往嘴里送。鼻孔冒出第一批烟雾后，他开始说话了：“我刚从老家回来，今年木耳丰收了，品相好价格也不贵，我订购的数量是往年的双倍。”也许这就是他在微信里说的重要消息了。丽菊给他续上水，请他坐下来。木耳商又开了口：“我需要帮手，要是你们不嫌弃的话……”这时，木耳商抬起低垂的眼睛，面孔大大张开了，现出了一个男人的全部诚意。丽菊面对这个木讷、诚实、不善于花言巧语的东北人感到很踏实，她轻轻叹了一口气。大伟愣在那里，点燃的火柴燃疼了他的手指。

木耳商等待着他们的答复。“小菜一碟”出现了从来没有的寂静，只有门帘被风掀动的声音。

最后，大伟和丽菊还是拒绝了他的好意。他们决定还去干老本行，他们觉得自己还年轻。那个傍晚却因木耳商的到来突然明媚起来。头突然不疼了，丽菊的手指从头发里抽了出来，她的头发很黑，像是上过漆似的。她去洗了洗手，开始张罗“小菜一碟”的最后一场酒宴。

一瓶“牛二”被木耳商拧开口，咕嘟咕嘟倒进了两只酒碗里。

（有删改）

文本二：

这篇小说原来的名字叫《转让》，讲述了大伟和丽菊从白手起家，到人生巅峰再到跌落尘埃的过程。他们勤谨、诚实的背面，也有普通人身上常见的弱点。轻信和贪婪使他们一度陷入困境，生活惩罚了这对80后夫妻，也不忘给予他们温情。经历了大起大落的他们真能把一连串的打击当作小菜一碟吗？在这篇小说里，“小菜一碟”既是一个店名，又不仅仅是一个店名。

（赵文辉《“小菜一碟”不仅仅是一个店名》）

文本二提到“‘小菜一碟’不仅仅是一个店名”，你如何理解“小菜一碟”的内涵，请结合文本简要说明。

【答案】

1.①指对时间刻度的询问;②指来日不多、生命已经进入临界状态;③指时间很紧，要抓紧时间做好自己的事情;④指人们在现实生活疲于奔波，在时间中的困惑、焦躁、迷失。

【解析】】本题考查分析文章标题的含义的能力。

首先，“现在几点了”这句话几乎出现在小说中每个人物口中，这是想向对方询问现在的时间。当然，这只是它的最表层含义然后要结合小说中不同的人物来分析其深层意思。

在小说中，那位患有阿尔茨海默症的老人说自己的表丢了，一直问“现在几点了”，所以这一标题也蕴含着老人对时间观念的丧失同时，暗示老人已时日无多，生命已进入未期，需要我们更多的关怀。而这一问题出现在不同人口中，如小金护士、梅医生、妇女等人，这些人似乎都处于时间的焦虑之中，似乎有很多事情要忙在这不多的时间中要做好自己的事。

文中以“现在几点了”作为标题，串联了不同的人的表现，凸显出当今中国社会上流行的时间焦虑问题。无论是医生小金，还是一众病人，还是梅新的丈夫，这些人都在说着这句话，当小说中的人和事，都与时间挂上钩，时间焦虑似乎已经是一个全民性症候，人们在现实生活疲于奔波，在时间中的困惑、焦躁、迷失。于是，小说将并未提及全民性的时间焦虑症呈现在读者眼前，让读者心中引起震撼。

2.①“小菜一碟”喻指轻而易举对付的小事情，大伟夫妇经营饭店游刃有余;②“小菜一碟”表达出遭遇困难、置身逆境是一种人生常态，但作者希望人们能依靠乐观向上的人生态度战胜困难、走出逆境。

【解析】本题考查分析文章标题的含义和作用的能力。

题目的内涵可以从揭示文章主题、概括文意、传达作者情感等方面进行分析。

“他俩用全部积蓄和借款开了一家小店，主营私房菜和鸡汁面，还起了一个特别亲切的店名“小菜一碟”，“小菜一碟”是小饭馆的名字，经营的是家常便饭;“大伟的拿手菜——百年老汤鱼锁住了很多客人的胃，加上丽菊丰富的管理经验和人脉，'小菜一碟”开业后出奇地火爆”，“小菜一碟”喻指轻而易举对付的小事情，大伟夫妇经营饭店游刃有余。

“小菜一碟”，表达出遭遇困难、置身逆境是一种人生常态。“最后，大伟和丽菊还是拒绝了他的好意。他们决定还去干老本行，他们觉得自己还年轻。那个傍晚却因木耳商的到来突然明媚起来。头突然不疼了”，作者希望人们面对困难时也能像大伟夫妇那样乐观、肯吃苦、讲诚信，从而轻松走出困境。